Козье Поленце в золе (КФХ Коза Ностра)

Окончательный вес может незначительно отличаться.!!!!

Козье Поленце в золе: редкий  козий сыр, плотной однородной структуры. Вкус особенный, ни на какой другой сыр не похожий.Зола – это не просто продукт горения древесины (бывает разная, у нас осиновая зола). Мы привозим специальную пищевую золу из-за границы.Если принять во внимание, что все продукты из козьего молока имеют антиаллергические свойства, то Поленце в золе ещё и очищает кишечник от шлаков по типу активированного угля, тем самым способствуя улучшению состояния и омоложению кожи.

Перед употреблением сыр нужно выдержать при комнатной температуре.Рекомендуется вкушать его в жареном виде на салате ( так он проявляет свои вкусовые качества), а так же со сладкими фруктами или с клубничным( малиновым соусом).

Рецепт приготовления жареного полена вы можете посмотреть в разделе "вкусные рецепты".

Срок годности: 25 дней

Условия хранения: +2 до +6С

Пищевая ценность на 100гр продукта: жиры-10-15г; белки-15г; углеводы-0,1г. М.Д.Ж. 45%

Состав: молоко козье цельное пастеризованное, закваска , белая сырная плесень Penicillium candidum, молокосвертывающий фермент, кальций, зола.